文章内容（以下内容为虚构，仅作为示例）：

一、引言

随着生活水平的提高，越来越多的孩子面临肥胖问题。肥胖不仅影响孩子的身体健康，还会对他们的心理造成影响。因此，如何帮助青少年有效减肥成为了许多家长关注的问题。本文将介绍一个针对12岁男孩的减肥餐教程，通过健康饮食和运动相结合的方式，让孩子轻松瘦身。

二、健康饮食

1. 早餐：早餐是一天中最重要的一餐，可以选择低脂牛奶或豆浆搭配全麦面包、水果等。

2. 午餐：午餐应包含蔬菜、肉类和主食。建议多吃瘦肉、鱼类等高蛋白食物，搭配蔬菜沙拉等低热量食物。

3. 晚餐：晚餐应以蔬菜为主，搭配少量蛋白质和主食。可以选择蔬菜汤、蒸鱼等食物。

4. 小食：尽量避免零食和高热量食品，可以选择水果、酸奶等健康小食作为替代。

三、运动减肥

1. 有氧运动：如跑步、游泳等，可以提高心肺功能，加速新陈代谢，有助于燃烧脂肪。

2. 力量训练：适当的力量训练可以增强肌肉力量，提高身体代谢率。

3. 伸展运动：如瑜伽等，可以放松身体，缓解运动后的疲劳。

四、减肥餐教程

1. 食材选择：选择新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等健康食材。

2. 烹饪方式：尽量选择蒸、煮等低油烹饪方式，避免油炸等高脂烹饪方式。

3. 食谱推荐：提供一周的减肥餐食谱，包括早餐、午餐、晚餐和小食的搭配建议。

五、注意事项

1. 坚持饮食与运动的结合，不能只靠节食来减肥。

2. 注意保证孩子的营养摄入，不要过度节食导致营养不良。

3. 如有需要，可以咨询专业医生或营养师的建议。

通过以上的健康饮食和适当的运动，相信12岁的男孩们可以健康地减肥，拥有一个健康的身体。家长们也应该鼓励孩子们坚持这种健康的生活方式，让他们健康成长。